Blog · 26 Mär 2021
Die Kunst der Visualisierung
Zum Anbeißen: Food-Fotos machen
Von Experten lernt man am meisten, und diesen Monat durfte ich mit einem professionellen Food-Fotografen arbeiten: meinem Bruder. Gemeinsam haben wir die komplette Speisekarte des Café Carbòn in Amsterdam fotografiert und danach das fantastische Essen genossen. Lies weiter für ein paar Tipps zur Food-Fotografie!
Café Carbòn Amsterdam
Das Café Carbòn hat seinen Namen von dem riesigen Holzkohlegrill und ist in Amsterdam für seine Steaks und Rippchen bekannt. Die drei Restaurants sind Lieblingsorte der Einheimischen, eine willkommene Abwechslung zu den vielen mittelmäßigen Touristenlokalen.
Food-Fotos
Webshops für Abholung und Lieferdienste profitieren von großartigen Food-Fotos. In der Bestell-App, die ich entwickelt habe, steigt der Umsatz bei Produkten mit Fotos im Schnitt um 300 %! Großartige Food-Fotos zu machen ist eine Kunst für sich.
Der Experte: Kevin Middelkoop ist in diesem Blog kein Unbekannter. Er hatte seine Hände im Spiel (Wortspiel beabsichtigt), als Snake '97 ein Erfolg wurde: Er hat originalgetreue Bilder von Retro-Telefonen gemacht. Die Bedeutung von Bildern im digitalen Geschäft kann man kaum überschätzen!
Licht
Was die Farbe für den Maler ist, ist das Licht für die Fotografie: die Grundlage. Was rund um das Foto passiert, ist genauso wichtig wie das Motiv selbst. Reflexionen und Schatten können ein gutes (Food-)Foto machen oder ruinieren. Licht ist dein wichtigstes Werkzeug für Kreativität.
Komposition
Essen und Geschirr werden bewusst arrangiert, in einer guten Komposition ist nichts zufällig. Du kannst viele verschiedene Gerichte zeigen oder dich auf ein Hauptprodukt konzentrieren. Mit der Komposition fügst du hinzu und lässt weg, und bestimmst so, was deine Bilder vermitteln.
Fazit
Food-Fotografie ist mehr, als man auf den ersten Blick sieht. Mit Licht und Komposition arbeitet der Fotograf wie ein Künstler. Auf seiner Website erklärt er, wie er Komposition und Licht gewählt hat. Oder sieh dir das Ergebnis einfach selbst an: Der Café Carbòn Shop ist jetzt geöffnet!
